Cultiva plantas para tu consumo, ¡Sin tierra! Bienestar, Ricardo Alfonso Chen

Ricardo Chen Panamá Cultivos

Cultivar tus propias frutas, verduras y hierbas es una tendencia que cada vez comienza a despertar mayor curiosidad e interés, ya que además de ser una opción más económica es, fundamentalmente, más saludable, porque es posible conocer qué es aquello que estamos consumiendo, y mantener los alimentos alejados de cualquier químico nocivo de los que suelen utilizarse en los grandes cultivos.

En esta ocasión te platicaremos sobre cuales son las plantas que puedes volver a hacer crecer sin tierra, sin mucho esfuerzo y simplemente utilizando agua. Si eres de los que recién comienzan con su propio huerto, o de los que no tienen espacio para hacerlo, pero tienen ganas de comenzar, hoy mismo es un buen día para hacerlo.

Algunos consejos útiles sobre el procedimiento

  • Asegúrate de revisar el agua cada 3 días para asegurarte de que no se haya evaporado.
  • El recipiente que utilices debe ser adecuado a los alimentos que coloques.
  • No sobrecargues los contenedores con varios vegetales que no dispongan del lugar suficiente para crecer.

Col china

Para que vuelva a crecer, corta la parte inferior del tallo y colócalo en un pequeño recipiente con agua. ¡Así de simple! Verás cómo el nuevo crecimiento comienza en dos días.

Ricardo Chen Panamá Cultivos Col China

Repollo

Para hacer que vuelva a crecer, coloca el extremo de la raíz en un recipiente poco profundo con agua. Verás cómo de a poco vuelve a crecer desde el centro.

El repollo es una hortaliza que se destaca por su gran contenido de agua, por su gran aporte de vitamina A y C,  y por contener potasio y magnesio; cualidades que lo hacen muy beneficioso para la salud.

Ricardo Chen Panamá Cultivos Repollo

Zanahoria

Aunque no puedes volver a hacer crecer las zanahorias enteras en agua, si en lugar de desechar sus sobras colocas el extremo verde en un recipiente poco profundo de agua puedes hacer volver a crecer esta parte. Podrás incluirla luego en una ensalada o hacer con ellos un delicioso pesto.

Ricardo Chen Panamá Cultivos Zanahoria

Apio

Para que vuelva a crecer, corta la parte inferior a 2 pulgadas del tallo y colócala en un recipiente pequeño con agua. Verás cómo vuelve a crecer en 3 o 4 días. Incluso puedes deshidratar sus hojas y hacer tu propio condimento de apio seco.
Ricardo Chen Panamá Cultivos Apio

Brote de ajo

El brote verde del ajo crece a partir de un diente y puede ser utilizada en ensaladas, patatas al horno, o para condimentar cualquier preparación, ya que tiene un aroma y sabor similar al del ajo.

Para hacerlo crecer, coloca un diente de ajo en una taza y añade agua, sin sumergirlo. En unos días, las raíces crecerán y brotes lo harán solo un poco después.

Ricardo Chen Panamá Cultivos Brote de Ajo

Cebolla de verdeo

La cebolla de verdeo  o cebolleta también puede volver a crecer fácilmente con agua si mantienes la parte blanca, con las raíces aun intactas, y la colocas en un recipiente alto con agua.

Ricardo Chen Panamá Cultivos Cebolla de verdeo

 Lechuga

Para hacer crecer este vegetal de hoja verde, debes cortar la parte inferior del ramillete y colocarla en un recipiente con agua. Verás que el próximo crecimiento será en solo tres días, pudiendo volver a tener medio ramillete en dos semanas.

Ricardo Chen Panamá Cultivos Lechuga


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Ricardo Alfonso Chen Buceo

FUENTE RICARDO CHEN

CATEGORIAS: Bienestar, Ricardo Alfonso Chen
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